-~§{ بحر الكمبيوتر }§~-

-~§{ بحر الكمبيوتر }§~-

-~§{ Computer Sea - PCSEA }§~-
 
الرئيسيةالرئيسيةالمنشوراتبحـثاتصل بناالتسجيلالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل لفائف الفاكهة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Miss. Tasnim
MoDeRaToR
avatar

انثى
عدد الرسائل : 21
تاريخ الميلاد : 25/10/1989
العمر : 28
المدينة : Mansoura
الوظيفة او الدراسة : مدرسة لغة عربية
نقاط : 59
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 08/06/2015

مُساهمةموضوع: طريقة عمل لفائف الفاكهة   السبت 20 يونيو 2015, 2:08 pm

لفائف الفاكهه


المكونات:
40غ من الزبدة
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
1.5 ملعقة طعام من السكر الأسمر
ملعقة طعام من القرفة المطحونة
تفاحة صغيرة مقشرة ومنظفة من البذور ومبروشة خشناً
ثلث كوب من المشمش المجفف المفروم ناعماً
ثلث كوب من الزبيب
نصف كوب من عصير البرتقال
رقاقة من عجينة الباف الجاهزة
صفار بيضة واحدة
سكر ناعم للزينة
الطريقة:
يحمى الفرن ليصبح معتدل الحرارة.
تبطن صينية الفرن بورق البارشمان.
تذوب الزبدة في قدر صغيرة وتضاف إليها جوزة الطيب والسكر ونصف كمية القرفة.
يطهى الخليط، مع التحريك، فوق نار خفيفة حتى يذوب السكر.
يضاف التفاح والمشمش والزبيب ونصف كمية العصير ويترك الخليط على النار حتى الغليان.
تخفف النار ويتابع غلي الخليط من دون غطاء لمدة دقيقتين تقريباً.
ترفع القدر عن النار ويضاف إليها بقية العصير ويطهى الخليط حتى يتم امتصاص كل العصير.
يوزع خليط الفاكهة فوق رقاق عجينة الباف ثم تلف العجينة حول حشوتها على شكل جذع. يقطع هذا الجذع إلى 4 قطع.
تصف هذه القطع في صينية خبز، على أن تبعد عن بعضها مسافة 5 إلى 7 سم، وتدهن بصفار البيض.
تخبز لفافات الفاكهة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج ويصبح سطحها وردي اللون.
ترفع اللفافات من الفرن وتترك لتبرد.
يرش عليها السكر الناعم وتقدم مع الشاي أو القهوة أو العصير.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل لفائف الفاكهة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
-~§{ بحر الكمبيوتر }§~- :: ~{ خليج بحر الكمبيوتر العام Public }~ :: ~{ قسم الأسرة والمجتمع وقضايا حواء Family and Community }~ :: ~{ مطبخ حواء Kitchen }~ :: ~{ قسم الحلويات Sweets }~-